支付宝是一款有着丰富内容的游戏,游戏中可以探索的地方有很多,所以很多玩家在探索游戏的过程中遇到了《支付宝》蚂蚁庄园火锅里的蘑菇5.26答案这样的问题。为了让大家的游戏进度不会落后于人,小编在这里为大家带来了最新的攻略,你还在等什么,快来看一看吧。
1. 你知道吗?火锅里的蘑菇很难煮烂,主要是因为?
蘑菇耐热性好
添加剂太多
2.正确答案:蘑菇耐热性好
3.答案解析:
蘑菇凭啥不怕蒸不怕煮,不管咋做都好吃?答案就是蘑菇身上的特殊物质——几丁质(chitin)。
几丁质有很好的耐热性,在烹煮中几乎不会改变结构,因此蘑菇的口感也能够保持稳定。在一项研究里,科学家在25 MPa的恒定高压下,对金针菇进行加热,并用光学显微镜观察菌丝在不同温度下的形态。从室温加热到大约200°C时,菌丝基本保持不变;如果继续升温,长长的菌丝会急剧收缩,但它们的宽度没有变化;到了380°C-390°C,由于几丁质完全分解,菌丝才会最终溶解消失——一般我们做菜时的温度和压强,并不足以让蘑菇产生这么大的变化。
以上就是小编为大家带来的全部解决方案了,《支付宝》蚂蚁庄园火锅里的蘑菇5.26答案的攻略中的每一步都至关重要,如果你跟着小编的攻略操作却没能解决问题,那么不妨重新观看一遍攻略内容。