支付宝是一款有着丰富内容的游戏，游戏中可以探索的地方有很多，所以很多玩家在探索游戏的过程中遇到了《支付宝》蚂蚁庄园火锅里的蘑菇5.26答案这样的问题。为了让大家的游戏进度不会落后于人，小编在这里为大家带来了最新的攻略，你还在等什么，快来看一看吧。
1. 你知道吗？火锅里的蘑菇很难煮烂，主要是因为？
蘑菇耐热性好
添加剂太多
2.正确答案：蘑菇耐热性好
3.答案解析：
蘑菇凭啥不怕蒸不怕煮，不管咋做都好吃？答案就是蘑菇身上的特殊物质——几丁质（chitin）。
几丁质有很好的耐热性，在烹煮中几乎不会改变结构，因此蘑菇的口感也能够保持稳定。在一项研究里，科学家在25 MPa的恒定高压下，对金针菇进行加热，并用光学显微镜观察菌丝在不同温度下的形态。从室温加热到大约200°C时，菌丝基本保持不变；如果继续升温，长长的菌丝会急剧收缩，但它们的宽度没有变化；到了380°C-390°C，由于几丁质完全分解，菌丝才会最终溶解消失——一般我们做菜时的温度和压强，并不足以让蘑菇产生这么大的变化。
以上就是小编为大家带来的全部解决方案了，《支付宝》蚂蚁庄园火锅里的蘑菇5.26答案的攻略中的每一步都至关重要，如果你跟着小编的攻略操作却没能解决问题，那么不妨重新观看一遍攻略内容。
